Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:
- 1 kg. brokoli
- 4 tane havuç
- Sos malzemeleri:
- ½ portakal suyu
- ½ greyfurt suyu
- ½ su bardağı sıvıyağ
- 2 tane limon
- 2 diş sarımsak
- 1 kesme şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1.Kaynatılmış suya brokoliler eklenerek, haşlanır. 10 dakika haşlanan brokoliler soğuk suyun içine alınır.
2.Havuçlar haşlanır. Havuç ve brokoli servis tabağına alınır.
3.Sos malzemeleri karıştırılarak üzerine dökülür.Afiyet olsun.