Pişirme Süresi: 50-60 dk.
Malzemeler:
- 1 kap kuskus
- 1/2 kap sicak tavuk suyu
- 1 yk tereyag
- Tuz
Yapılışı:
Orta boy tencere icinde kuskusu yag ile bir kac dakika sote edin. Sicak tavuk suyunu ve tuzu ilave edin, karistirin. 10 dakika kadar kisik ateste pisirin. Ocagin altini kapayin, tencerenin kapagini ortun, 20 dakika kadar kenarda demlendirin. Catal ile karistirip servis yapin.
Her turlu et ve tavuk yemeklerinin yaninda ikram edin.