Pişirme Süresi: 40-50 dk.
Malzemeler:

• 300 gr taze fasulye
• 1 su bardagı pirinç
• 2 adet orta boy sogan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıcak et suyu veya tavuk suyu
• 1 demet taze nane veya derotu

Yapılışı: İnce doğranmış soğan sıvı yağla 1-2 dakika kavrulur. küçük doğranmış fasulyelerde üzerine eklenip 10 dakika kavrulur. tuz karabıber serbılır. önceden sıcak suda bekletilmiş pirinç süzülüp kavrulmakta olan fasulyenın üzerine eklenir. diplenin üzerine et suyu eklenip kısık ateşte pişirilmeye devam edılır. pişen pilavının üzerine nane veya dereotu ilave edilip servis yapılır.

 PAYLAŞ »