Pişirme Süresi: 50-60 dk.
Malzemeler:

• 6 tane top patlıcan
• Az yaglı kıyma
• 1 baş sogan
• Maydonoz
• Tuz, karabıber,kırmızı bıber
• 7 domates

Yapılışı: Patlıcanları boyundan 2 ye kes. Her kestıgın patlıcanı boylamasına 3 e bol. Ama sap kısmından 3 cm kalsın. Kıymanın ıcıne soganı rendele. Maydonozu ve baharatları koy. İyice yogur. Elıne aldıgın koftelerı patlıcanların aralarına yerlestır. her aralıgı doldur. uzerıne zeytınyagı sur. fırın tepsısıne koy. rendeledıgımız domateslerı kenarlarına dok. ıyıce pısır

 PAYLAŞ »